El Dr. Gabriel Pignata es médico oftalmólogo y cirujano oculoplástico.

En 2008 obtuvo su título de Doctor en Medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República. 

Realizó su residencia en Oftalmología en la Cátedra de Oftalmología del Hospital de Clínicas, Dr Manuel Quintela, de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República, obteniendo su título de Especialista en Oftalmología en 2012.

En 2013 y 2014 realiza un fellowship en cirugía de órbita, párpados y vía lagrimal en el Instituto de Oftalmología Fundación Conde de Valenciana, título otorgado Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), convirtiéndose en el primer cirujano oculoplástico de Uruguay.

El Dr Pignata ha sido FUNDADOR de la Asociación de Oftalmólogos Jóvenes y de la Sociedad Uruguaya de Plástica Ocular, la cual preside.

Es miembro de la Sociedad Panamericana de Oculoplástica (SOPANOP), y de la Sociedad Mexicana de Cirugía de Órbita, Párpados y Vía Lagrimal. A su vez fue reconocido en 2019 como Asociado Internacional por la Sociedad Americana de Cirugia Plastica y Reconstructiva Oftálmica (ASOPRS).

El Dr Pignata se dedica exclusivamente a la disciplina desde hace más de 10 años, y es la referencia de la misma para numerosas instituciones públicas y privadas como el Centro Hospitalario Pereyra Rosell, la Fundación Pérez Scremini, Hospital Policial, Hospital Militar, Hospital Británico, CASMU, numerosas mutualistas de FEMI, entre otras.